Tämmöinen hyytelökakku vietiin hyvän kaverin synttäreille kahvin kanssa, kun täytekakkua ei keretty tekemään. Hyvin kuitenkin kelpasi.

Onnea vielä Pekalle!

Mehuhyytelö:

1dl sokeria

2dl appelsiinimehua (tuoreista appelsiineista)

3 liivatetta

Rahkahyytelö:

250g maitorahkaa

1dl sokeria

1/2 sitruunan mehu

3dl kuohukermaa

3 liivatetta

Tee ensin appelsiinihyytelö:

liota liivatteet kylmässä vedessä n 5-10 min.sulata liivakot pieneen mehutilkkaan, lisää koko mehumäärään ja jaa annos tai isompaan vuokaan.

anna hyytyä.

Tee rahkahyytelö kun mehuhyytelö on hyytynyt.

Täytä vuuat rahkahyytelöllä. Hyydytä yön yli tai nopeasti pakastimessa.

kumoa ja tarjoile esim. appelsiinimehu-kastikkeen kanssa.