Huomisilla (omilla) synttäreilläni on myös kinkkupiirakkaa tarjolla, jonka myös tänään tein.

on vaan tosi huono kuva, mutta maku on sitäkin parempi:)

 KINKKUPIIRAKKA

Pohja: (pellillinen)

1 prk maitorahkaa

250 g voita

4 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

Täyte:

400g kinkkua

1 paprika

1prk ananasmurskaa

sipuli

aurajuustoa

juustoraastetta

4 dl ruokakermaa

3-4 munaa

Täytteen tein sillein, että paistoin kinkut ( valmiita kinkkusuikaleita pussista), sipulin, paprikan ja lopuksi lisäsin ananaksen.

Sitten kun täyte on laitettu taikinan päälle niin siihen kaadoin muna kermaseoksen ja päälle lisäsin auran ja punaista emmentaali raastetta.